Snöflingor far runt i vinden:

Snöflingor far runt i vinden som har nordans is i sig:
 
 
spisglöd
 
 
Usch!!! villket ruskväder det är i dag, snön far i vinden
och det stormar och viner runt stugans knutar.
Jag gör vad jag kan för att hålla värmen uppe.
Hämtar det ena fånget ved, efter det andra och den lilla
järnspisen jobbar för fullt, med att bränna veden så vi kan
hålla värmen uppe.
Jag har en rest på köttfärssås som är hetkryddad. Med både
ingefära och chili
Då säger Lillhusse som ju har lovdagar från skolan den här veckan.
Vi kan väl äta pitzza!
 
Pitzzabaket 010 
 
Pitzza deg:
 
1 pack  jäst.
3½ dl. jummet vatten
1 tsk. salt
½dl rapsolja
8 dl. vetemjöl.
 
Arbeta ihop till en deg och låt degen arbetas i ca 5min.
så ska den vila under bakduk i ca.1 tim.
 
dela degen i lagom stora bitar för pitzzor.
kavla ut till tunna rundlar lägg på köttfärssås fetaost svarta oliver
tomat skivor gärna lite riven ost och krydda med oregano, basilika och timjan.
 
 
 
Annonser

Balsamin:

 
                                                Balsamin 008                                     
Balsamin 019                                            Sammarkand:
 
Långt bort i fjärran land.
Där vägen går genom Ryssland mot Asien.
Den så myten omspunna Sidenvägen leder oss ända till Sammarkand.
Där långt bort bor en familj som vi önskar oss få lära känna lite mer.
De har en vacker gård med fantastiska fruktodlingar.
 
Men avståndet och språket gör det lite svårt, hindrar en del. 
Men ibland får vi några bilder och höra berättelser som gör att vi
 änndå kan närma oss så sakteliga. Bit för bit bygger vi vårt pussel.
Det är som en saga ur Tusen o en natt.
 
Små paket med bilder på folket och rökelser, kanske någon liten gåva
som vackra broderade dukar och annat skickas i små paket mellan länderna.
 
Med rökelsen kom några frön och vi planterade dessa.
Som genast ville växa, Det var en kraftfull växt och spänningen var hög .
nu kan man se vad det blev.
Det är en växt som också finns i vårt land
Jättebalsamin heter den och är också i vårt land kraftfull.
 
För mej känns den här plantan ändå så värdefull.
eftersom den på något förunderligt sett minskar vårt långa avstånd
till det så vackra Sammarkand. Till folket som bor där långt bort i fjärran.
 

Restgarnerna

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
verkstan 018Balsamin 004
 
Restgarnerna:
 
När jag städade kom korgen med alla restgarner fram.
Den innehöll garner som blivit över från tidigare
handarbeten. Nu såg jag att jag mycket väl skulle kunna
sticka varsin liten tröja, till de två små  barnbarn, som vi nu väntar på.
Det är så kul att bara plocka lite med garnerna och låta fantasin flöda.
 
Att sticka och forma arbetet som man vill, blanda färger och mönster
 efter sina tankar och skapa något hellt nytt.
Det är spännande att se om det blir som man tänker sig.
 
Det måsste passa för en liten tjej eller kille, eftersom vi ännu inte vet
vad deras mammor gömmer innom sig. Det blir så spännande att bara gå här och undra .
 
I butikerna är hyllorna fulla av bebiskläder, men mycket är redan nogrant flickigt eller pojkigt.
Så det är inte så lätt att hitta kläder som passar för båda.
 
 

LAMMSTEK

 
lammstek 014lammsteken 011
 
Lammstek:
 
Lammkött
salt
peppar grovmalen
3 st. vitlöksklyftor
färsk Rosmarin o Persilja.
En klick smör.
 
BEREDNING:
 
Gör små snitt i köttet med vass kniv
hacka örterna och vitlöken, rör ihop med smöret.
Späcka köttet med örtsmöret.
salta o peppra.
 
skala morötter lök en bit kålrot och palsternacka
skär i bitar och lägg på ugnsplåt. krydda med lite örter
och salt peppar rapsolja på blanda och lägg på köttet.
sätt in köttermometern i tjockaste delen av köttet.
in i ugnen .
 
 

Medialutveckling:

 
på gården 130
 
 
Medialutveckling:
Snart är det söndag och dags för mediala utvecklingsträffen igen.
Jag känner att mina tankar söker sig till den stunden .
Längtan till träffen. meditation
och de möjligheter till medial utveckling som jag känner att jag behöver.
Gemytlig stämning i den lilla gruppens samvaro.
Möta många nya insikter, få viss klarhet
se helheter och sammanträffanden.
Mycket god ledning,mysig samvaro gott kaffe med bröd
 
på gården 106

COUNTRY MUSIKEN:

Min älskling en speleman:
 
Med gitarren i sin hand, Trollar han fram den ena låten efter den andra.
Hans stora intresse för Country- musik har han haft så länge som jag kan minnas.
 
Men för snart 23 år sedan, så slutade han resa land och rike runt för att
uppträda med sin orkester.
Vi flyttade till vårt lilla paradis,där vi bosatte oss och barnen fick växa upp
tillsammans med djur o natur.
musiken fortsatte att sprida sina toner över vår lilla gård.
Men nu har han en egen hemsida med sin musik och här är adressen
för de som vill in och få ett litet smakprov.
 
 
verkstan 005verkstan 006   Hemsidan: hem.passagen.se/countrystyle
 
                                                   Http://oldcountryboy.spaces.live.com   Födelsedag050815004

MJÖLKBRYGGAN:

MorganRocksett på stenPicasso 008
 
                                            MJÖLK BRYGGAN:
 
Den gamla mjölkbryggan, står där som ett minne från länge sedan, då barnen var små.
Den börjar allt se lite sned och sliten ut.
 
Men den har varit samlingsplatsen på gårdarna . Det var här man träffades språkades vid en liten stund.
Hämtade mjölken var dag. 
Man lämnade den tomma mjölkhinken, för att få den påfylld med nymjölkad mjölk.
Ja så har det varit i flera generationer.
Men nu mer andvänder man mjölkbryggan som ett pittoreskt inslag , gärna med blomfyllda krukor om sommaren.
 
Våra barn hade mjölkbryggan som samlingsplats för sina kompisar och satt här ibland och pratade lite ditt o datt.
Nu andvänder vi den också som blomställning om somrarna.
 
Katterna trivs att sitta på den gamla mjölkbryggan, för att spana efter sorkar på ängen bakom.
Ibland kommer de så stolta släpandes på någon stor sork. Då vill de gärna få en skvätt nymjölkad mjölk,
men det går inte numer. eftersom katter inte tål köpemjölk.
 
 
 
                            P10w10052
 

Choklad smaskens

choklad smaskens 002
 
CHOKLAD SMASKENS:
 
2 st. Smördegs rulle
1 st Mörk choklad 70%
1 st liten rulle mandelmassa
 ev. flagad mandel.
 
BEREDNING:
 
sätt ugnen på 225 grader.
rulla ut smördegsrullen
hacka chokladen.
riv mandelmassan på grova sidan av rivjärnet.
fördela ut på smördegs plattan.
rulla ihop till två rullar.
pensla med uppvispat ägg och strö över den flagade mandeln.
Gräddas tills de fått fin färg.
skär de varma bröden i lagom stora bitar
Passar till kaffe och vaniljglass.

Rostbiff:

mat 001mat 002
 
ROSTBIFF I MICKROUGN:
 
1  kg. Rostbiff, innanlår, eller ryggbiff.
2 st vitlöksklyftor
Ajvar Relich
½  -1 tsk. Grovmalen svart peppar.
1 tsk. salt
 
BEREDNING:
 
putsa köttet
skala och skiva vitlöken
gör små stick med kniv i köttet och stick in vitlöksskivor.
bred på ajvar på steken.
peppra uppepå Ajvaren.
sätt i en kött termometer för mickrovågsugn.
mitten på köttet så den visat temperaturen i centrum av köttet.
Kör köttet på full effekt i 10 min. och sedan på halv effekt i ca7 min.
Eller tills du ser att termometern visar 50 grader, för rosa kött,
Salta köttet och täck över med folie. Låt vila i 15 min. Termometern stiger då 8-10 graderC.
Servera Rostbiffen varm eller kall,  skuren i tunna skivor.

PICAZZO

Picasso 002Picasso 004Picasso 003
 
Picasso den unga hannen har varit på besök några dagar.
Han tyckte det var så kul att leka med de andra unghundrna.
 
Även om han emellanåt saknade sin matte, och resten av foderfamiljen.
här kommer några bilder på ynglingen iallafall

« Older entries