Ännu mera snö:

 
 
ADVENTS FÖRSTA HELG:
 
snö 030snö 029
 
Ännu mera snö, snart syns inte lilla Mongo när han är ute på sin sorkjakt.
I alla fönster lyser nu stjärnor och adventsljus.
Med en liten festkännsla som närmare sig helgen.
 
snö 026
 
 
Vi prövade att baka amerikansk philadelphia tårta, från annat spaces.
Den blev så jättegod att jag vill rekomendera den vidare,
Till er andra spaces- vänner.
 
Nu har Yngsta dottern varit här hemma några dagar. Nu längtar hon halft
ihjäl sig efter sin man.
Så Nirre , nu kan du snart möta din älskling på er station, med katter och resväskor.
Det har varit så underbart att få rå om henne ett litet tag. Att få betrakta de fina ultraljudsbilderna,
på kommande generation.och skvallra om lite ditt och datt.
Hoppas lägenhetsrenoveringen börjar bli klar. Så ni får helgen i färdig fin lägenhet.
 
ätbart 005
 
Längtar efter Julen , då vi åter ses.
 
 
Annonser

SNÖYRA:

 
snö 017
 
Ut i snöyran:
 
Hundvalpar leker tafatt, jagar och busar.
Glada gläfs höres i yrande snö, från jämngrå himmel.
Utrymmet känns så litet, som om vi bara fanns, för sikten är så kort.
 
De äldre hundarna nosar överseende runt, sticker nosarn djup ner i nyaste snö.
För att se om de hittar någon ny spännande doft, att undersöka lite närmre.
 
Cherie tycker bäst om att ligga på kökssoffan framför sprakande brasa.
Blicka runt köket.
Följa alla mina rörelser runt bänkarna.
Ser nu upp på mej , med bedjande blick. Ska vi gå in snart matte?
 
Ludwig träffar katterna som nyfiket trippar fram, rädda att bli blöta och snöiga.
De nosar och stryker pälsar mot varandra, i en hälsnings cermoni som varar en liten
stund.
 
Doris hittar en översnöad pinne, som genast blir till en rolig leksak.
Hon springer glatt med stolt upprätt hållning, bärandes den isiga snöiga pinnen.
Ivida cirklar för att väcka de andras intresse.
Snart omfattas alla av nytt tafatt. Doris får svårt att hålla sin pinne kvar.
 
Alice börjar bli lite rund om magen, hon orkar inte jaga, lika intensivt som de andra.
Ger snart upp, kommer fram och vill ha en extra liten klapp. Från mattes handsk beklädda hand.
Matte börjar änterligen ledsna på att betrakta, glada hundars vilda lekar, i snöyrande landskap.
 
Beordrar så valparna att skynda sig kissa, så vi snart kan gå in i värmen igen.
De stannar förvånat upp, ser på mej en stund. Ja visst ja vi skulle ju ut för att kissa.
Nosar runt och blir snart klara, så vi kan skynda in, för att åter få värma oss vid den sköna elden.
 
snö 015
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tidigmorgon:

ätbart 006på gården 035
 
 Morgnstund:
 
 
Kl.07.00 Lillhusse har just farit i väg med bussen, som ska ta honom till sin skola,
för att ge honom utbildning.
Trots att vi har en dryg dm. med snö,så är det kolsvart ute. Så snart man kommer utanför
utebelysningens ljusaera.
 
Trafiken har redan kommit igång på riksvägen en bit bort .
Man hör den ständiga puksen från bilars framfart åt olika håll ,
för att transportera  folket som morgontrötta kanske lite frusna och jäktade
är på sin väg mot sina olika arbeten.
 
Själv har jag just plockat undan frukosten och lastat ur vedkogen,
fyllt ved förvaringen inntill den gamla järnspisen.
Där värmen nu sprider sig från en muntert sprakande brasa.
Medans alla hundarna ligger mätta och nyrastade på kökssoffan, och värmer sej
efter utestunden.intill den gamla spisen.
 
Jag får passa spisen och hålla elden igång.
Värmen måsste hinna sprida sig in i de olika rummen, innan jag kan lämna eldandet för lite längre stund.
 
För övrigt är allt stilla och lugnt, yngsta dottern sover sin bästa törnrosa sömn.
Kanske ser hon i sina drömmar, deras kommande lilla barn, som lugnt rör sej innom
hennes allt mer runda mage.
Pitzzabaket 007på gårdenLeksand 187
  

BANANEN:

VISSTE NI ATT DET FINNS FÖRGIFFTAD MAT???
 
Förr i tiden var detta förbjudet, olagligt och man blev straffad.
Om tvivelaktiga personer brukar man fortfarande i våra dagar säga:
" De har inte rent mjöl i påsen"
 
Bananer: Det finns minst två skäl att välja ekologiska bananer, med det gröna kravmärket.
 
1. De kravmärkta bananerna är odlade utan bekämpningsmedel
Övriga konventionella bananodlingar på en hektar vanlig bananodling (ca. 2 st. fotbollsplaner.)
andvänds ca. 50 kg. bekämpningsmedel.
Potatis som är vår mest besprutade gröda i Sverige, får bara ta emot 4½ kg.
 
2. Det andra skälet är att de lite mindre krav bananerna smakar så mycket godare.
 
Jag skulle aldrig kunna tänka mej att ge mina barn eller barn barn , Konventionellt odlade bananer
och lura dem att det är så nyttigt.
För alla gifter i den från början så bra bananen är fulla av sådant som kan bidra till
både födoämnes alergier, canser . 
Nu är det många som skulle skylla på att de inte har råd att köpa kravbananer.
Men hellre en liten kravodlad banan och en hård smörgås med riktigt smör .
Än en stor giftbanan, som inte ens smakar särskillt gott.

MATTIPPSET:

ätbart 024 

 SNITTZEL:

500g. kött av nöt, fläsk, eller fågel.

3 msk.vetemjöl

2 st. ägg uppvispade.

1½ dl veteströ, eller skorpmjöl.

salt, peppar

smör för stekningen

BEREDNING:

vänd de tunna köttskivorna i vetemjöl

sedan äggen, sist i ströbrödet med kryddorna

stekes på båda sidorna på svag värme tills

de fått fin färg och är genomstekta.

Champinjonsås: gott tillbehör.

skiva champinjonerna

och finhacka en ½ lök

fräses i en kastrull med liten klick smör.

strö över 2 msk. vetemjöl.

rör om och späd med ca.2 dl. vatten och ½ dl. grädde

låt koka några min. under omrörning

Sist iröres några kvistar hackad persilja.

EN SKOLLEKTION:

Labblektion:
 
Jag har just varit på lillhusses skola.
tyckte det kunde vara lite kul med ett besök nu sedan
han kommit in i den nya skolans klass.7A
 
Startade dagen tidigt redan kl.8.00 var jag där tillsammans med
lillhusse. Jag är fortfarande lite dålig på att hitta de
 olika klassrum som de har de olika ämnena i.
Tycker att det var enklast att följa med honom.
 
Vi gick igenom de olika koridorerna till den sal där det var NO-nummet.
Kul att träffa hans klass och det var ju flera nya ansikten som jag inte
träffat tidigare. Den kvinnliga läraren var en tidigare klasskamrat till
 min äldsta dotter.
Jag tycker läraren var jätteduktig och hennes lektion var tydlig och
mycket intressant.
Hela klassen lyssnade noga och uppmärkssammat på vad hon berättade.
 
Så småningom fick eleverna hämta gasolbrännare och annat matrial
för den labbstunden . 
Man blir så glad när man ser hur himmla bra en lektion kan vara i skolan
En lärare som på föredömmligt sett ger muntlig information och rent
praktiskt visar hur brännare och annat fungerar innan eleverna går
till verket med själva uppgiften.
Röd fjäril  Så här ger jag skolan en röd ros
 

Matbrödet:

Vindvittras matbröd:
 
50g. jäst
1 l.  vatten jummet.
2 msk.rapsolja
2 tsk. salt
anis, färnkol(stötta eller malda)
Blanda i hop till en degvätska som smälter jästen.
 
Rör i :
 
4dl. grynblandning (fyra sädeslag)
4dl. rågsikt.
vetemjöl till en lagom fast deg.
arbeta degen tills den släpper bunken, låt jäsa ca,tre kvart.
under bakduk.
 
Ta upp på mjölat bakbord och arbeta ihop till en deg som delas i tre delar.3 st. limpor
 
Tips 1.
 
kavla ut de 3 degarna till rektanglar
fördela hacket från fetaost ,soltorkade tomater, färsk basilika, oliver, vitlök
ringla över lite olivolja, och balsamvinäger.
rulla ihop till en limpa och lägg på smöpappers klädd plåt.
 
Tips 2.
 
6 st. rivna äpplen fördelade på rektanglarna. ströa över
med kanel och lite socker eller sirap.
rulla ihop som limpor, lägg på plåten
 
Tips 3.
 
 Bred på köttfärssås och riven ost, rulla ihop till limpor.
låt jäsa en stund på plåten innan de gräddas i ugnen i ca. 200 grader.
 
Man kan även baka ut degen till 3 st. naturella limpor.
ätbart 006ätbart 007

 

 
 
 
 
 
 
 

Från det Okända:

 

Ljus i natten

 
I vårt hus:
 
Som härstammar från början på 1600-talet.
Det har varit i samma släkt i över 300 år.
När vi tog över den lilla gården, som då var en avstyckad jordbruksfastighet.
 
Så fann vi det gamla släktträdet, skrivet på en vacker tavla, Med början år 1606.
Vi märkte ganska snart att i den här gården händer det lite märkliga saker.
Först var det bara kännslan, men det dröjde inte länge förrän vi hörde steg,
i den gammla trappen upp till övervåningen.
 
Det märkliga var att trappan var inte särskillt gammal.Det lät inte som de
här stegen när vi provgick i trappen.
Vi fick veta att det tidigare funnits en annan trapp på samma ställe.
Kunde det vara en förklaring.
 
Ibland tyckte jag mej se en skugga eller en difus skepnad i ögonvrån när jag passerade hallen
En kväll när vi sitter i vårt vardagsrum och ser på TV. Tittar jag upp och ser ut mot hallen.
Till min förvåning ser jag en brungrå figur går förbi dörröppningen mot köket,
som ligger emellan hallen och vardagsrummet.
 
Jag uppfattar figuren som att vara ca. 110-120 cm. lång, lite framåtböjd.
Efter den här första gången ser jag skepnaden lite nu och då, inte bara när vi ser på TV.
utan även när jag är i köket och på andra tider.
Min man brukade skratta och beskylla mej för attvara full av spökfantasier.
 
Några år senare när vi tapetserade om vårt vardagsrum. Tyckte vi att vi lika gärna kunde
 möblera om,  göra lite större förnyelse med rummet.
 
Redan den första kvällen,  när vi så sitter framför TVn och myser,  över förändringen med rummet.
Tittar min man plötsligt rakt fram stirrande,  genom dörröppningen ut till hallen.  Hans älsklings fåtölj
hade nu blivit så placerad på det ställe,  där jag tidigare hafft min plats i soffan.
Jag ser snabbt åt samma håll,  vi får nu båda se skepnaden i hallen .
 
Vad det känndes bra,  att han änterligen fick se det vi redan sett flera gånger genom ett par års tid.
 
Nu har ju många år gått sedan dess och min man har hafft många upplevelser som gjort
att han inte heller längre kan betvivla det okända.
 
Så för ett par år sedan kom en man på besök.  En man som ochså har en extra kännslighet, för det här mer okända.
När vi sitter och dricker kaffe, ser han plötsligt en skepnad i hallen,  jag kan även se den men bara diffust som vanligt.
Vår gäst som kan beskriva skepnaden mer tydligt, säger att det är en tomte. Att  vi ska bjuda honom till vårt bord .
 
 

FARS DAG:

FARS DAG!
 
En dag att fira för min Älskling som jag delar mitt liv tillsammans med.
Kaffe och kaka blir det först. Tända ljus och flaggan hissad för att fira.
 
Grattis på din egen dag.
 
sören116

FÖDELSEDAG:

IMG_0894innomhus 023
 
 
 
 
FÖDELSEDAGEN:
 
 
Idag är en sådan dag då avståndet känns lite mer än vanligt.
Nu när barnen vuxit ur sitt barndomsbo,
De har spritt ut sig över hela landet occh vi kan inte träffas
 som vi brukade tidigare.
Men Nu när den näst yngste sonen fyller 20 år i dag, hade vi ju
förstoss önskat att vi kunnat uppvakta som vi alltid gjorde förr
med present och grattiskramar på sängen redan på morgonen.
 
Ja må han leva sång och tårta på kvällen,
Men dag fick det räcka med telefon grattis,  det var med en liten klump
i halsen som jag får erkänna att nu är de vuxna.
Ja Presenten får väl vänta tills han kommer hem och då får det bli ett firande änndå.
 För utan ville ingen vara.

« Older entries