När snön kommer:

 Skogen 014
 
 
SNÖ:
 
Träden står nu nakna.
Alla löven i sina färgsprakande färger,
har släppt taget om sina platser.
För att lägga sig tätt intill varandra.
där de nu ska multna och dö.
 
Himmlens tyngd fyllda skyar av fukt.
Nu släpper de sina stora kalla, blöta snöflingor
Som sakta dalar från luften ned, där de täcker marken
målar allt i vitt.
Så är det då dags för den första snö för den här säsongen.
Trafiken som far fram på vägen
Nu är det dags, att fundera över hur vinterhjulen ser ut.
Blir det underkylt?
Eller kommer det ännu mera snö?
 
De sista trattkantarellerna är iallafall räddade
Nu ska de fylla smördegsrullar.
 
Från min kamera 003
 
SMÖRDEGS RULLE MEDSVAMP:
 
 
Svamp rensad och hackad i mindre bitar.
Fräses i smör
strö över lite vetemjöl, rör om och
späd med mjölk och en liten grädd skvätt.
koka upp under omrörning och låt puttra några minuter
så allt kan tjockna
salt, peppar, persilja iröres
Låt stuvningen svalna lite och
kavla ut en smördeg. Bred på stuvningen
rulla ihop degen till en rulle. Som lägges på
smörpapprad plåt och gräddas tills den fått fin färg
 
Gott till ett glas öl, eller vin, framför en sprakande brasa.
Medans höstens oväder stökar utanför husknuten.

 
Annonser

2 kommentarer

  1. Regnkatt said,

    30 oktober, 2008 den 07:44

    Låter gott! Det där ska jag prova nästa år!

  2. SP Traskatten Max said,

    7 november, 2008 den 10:06

    Mjaaaaaaaau det gillar säkert matte hon älskar kantareller..:) Tack för receptet


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: