VÅREN ÄR PÅ VÄG:

 
 
Vår pyssel:
 
Nu droppar det ifrån taken, det låter som den ljuvaste musiken i mina öron.
Snö och is smälter undan lämnar stora vattensamlingar efter sig .
Gässen väntar tålmodigt i stora flockar, på att isarna ska smälta.
Så de änterligen åter kan få en efterlängtad simtur
 
Jag har varit i handels trädgården för att inhandla lite vårväxter
Det är så kul att få skapa en egen liten vår grupp.
Att pryda köksbordet med ,i väntan på att blommningen kan
starta ute i trädgården. 
 
Ute i vårt växthus är redan den första sådden på väg att titta fram i sina små krukor
De bor ännu väl skyddade i sin fröföröknings låda , under värmande ljusflödande lysrör.
 
Tänk vad glädjande det är att se de första små hjärtbladen. När de tittar fram ur jorden,
för att visa ett allra första lilla livstecken.
Snart blir det dags för att kruka om till egna ,lite större krukor. Som  senare ska  toppas.
Allt för att plantorna ska få en opptimal tillväxt. Där de utvecklas på bästa möjliga sett.
Jag väntar redan på våran egna sallad, spenat, basilika och så rädisorna förstoss.
De får växa i balkonglådor i växthuset för en tidigare skörd. 
 
Annonser

Kyckling gryta:

                                                                                                   
 
 
Vindvittras kyckling gryta:
 
600 g. kyckling lår (urbenade och strimlade)
4 st.    bacon skivor( strimlade )                      
2 st.    gul lök (hackade)
 
1 st.    vitlöksklyfta (finhackad)
2 st.    paprikor ( en grön och en röd) hackade.
1 st.    liten burk majskorn.
5 st.    champinjoner ( skivade)
 
1 st.     förpackning krossade tomater
2 msk.  tomatpure
2 msk.  ajvar
2 msk.  soya
1msk.   oregano
1 tsk.    chili pulver
 salt och svartpeppar
 
Beredning:
 
bryn köttet löken och baconet.
fräs i  paprika champinjoner majskor och vitlök
rör i resten av ingredienserna och späd med en liten skvätt vatten om så behövs
låt små koka tills köttet är mört
severas med nykokt ris
 
smaklig måltid önskar Vindvittra!

skriver bara HEJ !!

 
Här kommer en liten valp vinkning från oss !!
önskar alla spaces vänner en riktigt trevlig och fin helg
kramis från Kristina

Å vad kul !!!

 
 
Lekstund :
 
Nu får vi vara ute, en liten stund varje dag.
Vi leker och busar, Det finns så mycket att upptäcka.
När matte ropar snabbar vi oss och springer det fortaste som vi kan
för vi ville alla komma först.
 
Vi har vant oss vid all snö och hur livet kan vara utomhus.
Förresten det där med snö ,är ju så jätte kul!
 
I går hoppade vi efter snöflingorna när de sakta dalade mot marken.
Så brukar vi leka följa John.
Det betyder att vi alla springer i en rad efter matte,
När hon går en liten runda med oss, på tomtens uppskottade trädgårdsgångar.
 
Det är så spännande att få den här lekstunden, utomhus varje dag.
Men allt för snart, blir vi åter hänvisade till uteplatsen på trädäcket
 
För matte säger, att det är lättare att hålla reda på oss där
När vi busar runt, Hon är rädd att tappa bort oss i all snö.
Men det gör ingenting, för vi brukar ha lika skojigt på trädäcket.
Där vi gärna  leker tafatt med varann.
 
Nä nu är det nog dags för en liten sovstund, "gäsp gäsp" Man blir så
himmla trött, av den friska luften och allt busande.
 
När vi blir trötta så har matte fixat så det är bara att hoppa ner i korgen
Så bär matte in den med oss igen.
 

Chile peppar:

 
CHILE PEPPAR:
 
Under mayaindianernas storhetstid
odlades ett 30-tal chilesorter.
Mayaindianernas matkultur finns ännu kvar i dag.
I bland annat tortilla, det mexikanska majsbrödet
Som fylls med bönor, som krydats med chilepeppar.
 
I Panama blandade indianerna chile med kakao och tobak.
I Columbia blandades den med kokain,
som sedan sniffades av indianerna.
För att genom hallucinationer, kunna färdas till en värld .
Där de förhandlade med gudar och djävulska andar.
 
I dag vet vi att chilepeppar har ett högt näringsvärde,
som ger en kraftig vitaminkick.
Med mycket höga värden av både A- och C- vitamin.
Chilepeppar har mer A-vitamin än  någon annan nyttoväxt.
Dessutom mer än dubbelt så mycket C-vitamin som apelsin.
 
Bra att veta i förkylnings tider, då det är mycket infektioner
Kan man banta med chile? Viss forskning tyder på det.
Med chile i maten så ökar ialla fall förbränningen av kalorier.
Normalt ökar ämnesomsättningen automatiskt efter en måtid.
Men med chilepeppar höjs effekten med 25% mer.
 
Det är capsaicin, som ger den heta smaken och påverkar kroppen positivt
Med chile håller man sig friskare.

Oreda i Ån:

  
 
 
Ååååh…nej!!
 
Nu är det så dags igen..!!
Tycker mej nästa höra deras röster, när de ropar till varann.
 
Timmer…!!  och så brakandet ifrån fallande träd
Den ena efter den andra, av de fina vackra ungbjörkana åker nu i backen.
De som vuxit så fint och lummigt, längs med den slingrande ån.
Faller nu likt pinnarna i plockepinn spelet.
De rasar kors och tvärs en del rakt över ån.
Vad kan man göra åt deras framfart?? 
 
Bävrarna är återigen tillbaka för att ställa till oreda längs med ån .
Där deras ihärdiga arbete går ut på, att bygga en damm med
stillastående vatten. 
Låta ån ta sig nya bivägar, på sin framfart mot sjön.
Villket medför stora översvärmningar.
 
Jag vet att man redan tidigare haft problem.
Men de senaste åren har ån varit fri från dessa bjässar.
Ån har haft sin ursprungliga slingrande glatt porlande väg mot sjön.
Men nu har de återvänt ännu en gång.
Visste ni att en Bäver blir ca. 110 cm lång och kan väga ca. 30 kg.
 
Ibland när jag haft brått för att hämta någon grönsak, eller tomater i växthuset
Kanske jag har kommit lite för tyst och  snabbt.
Då har det hänt vid skymning,på sensommaren.
Att jag nästan krockat med en Bäver vid ett par tillfällen
 
Man hoppar högt av förskräckelse,
över hur stora och sumpråtte aktiga de ser ut. Då de kravlar runt,
 i våra komposthögar.
 Men Bävrarna blir nog lika överrumplade, över våra möten som jag.
 
Eftersom de smäller hårt, med sina långa platta svansar.
Springer så krumryggat och snabbt.
På sin väg,mot den för dom trygga ån,
Där de plumsar i och snart är försvunna ur min åsyn..